Formules Déjeuner

Formules

Formules servies le midi en semaine sur les suggestions (sauf jours fériés):

  • Entrée-Plat ou Plat-Dessert : 17.90 €
  • Entrée, plat et dessert : 23.90 €
  • La Salade de la Villa : 17.90 €

Midi, soir et samedi

  • A la carte
  • Formule de la Villa (entrée-plat-dessert) : 33€

Dimanche

  • Brunch (buffet froid, chaud, sucré) 30 €
  • Brunch enfant (jusqu’à 12 ans) 15 €
  • Large sélection de vins au verre

Entrées (suggestions de la semaine)

  • Filet de maquereau grillé, émincé de fenouil, mini épis de maïs frits et écume au combava

  • Pulpe de boudin noir, mousseline de bleu de Hongrie et dattes confites

Plats (suggestions de la semaine)

  • Filet de bonite snacké, fumet de poisson au basilic et riz noir de Camargue

  • Rognons de veau poêlés, jus au pommeau et écrasé de pommes de terre

Desserts (suggestions de la semaine)

  • Macaron façon Paris-Brest

  • Biscuit financier à l’amande, crème cheese à la fève de Tonka et suprême de pamplemousse