Suggestions

Formules déjeuner servies en semaine (sauf jours fériés)

Entrée, Plat ou Plat, Dessert 17€

Salade de la Villa 17€

Entrée, Plat, Dessert 23€

Entrée :

Cubes de poitrine de porc grillés, compotée d’endives et écume au vinaigre de cidre

ou

Carpaccio de saumon mariné au vinaigre de framboise et chutney framboise

Plat :

Pavé de bonite snacké au sésame et wasabi, petits légumes sautés à l’aigre-douce

ou

Filet de rumpsteak, condiment à l’olive verte et riz vénéré

Dessert :

Pâte sucrée à la fève tonka, mousse noix de coco – passion et mûres fraîches

ou

Nougatine cacahuète, crémeux praliné et texture cacao