Formeln
Mittagsmenüs werden an Wochentagen (außer an Feiertagen) serviert:
- Vorspeise und Hauptgericht oder Hauptgericht und Dessert: 17,90 €
- Vorspeise, Hauptgericht und Dessert: 23,90 €
- Der Villa-Salat: 17,90 €
Mittagessen, Abendessen und Samstag
- À la carte
- Villa-Menü (Vorspeise-Hauptgericht-Dessert): 33 €
Sonntag
- Brunch (kaltes, warmes und süßes Buffet) 30 €
- Kinderbrunch (bis 12 Jahre) 15 €
- Große Auswahl an Weinen im Glas
Vorspeisen (Vorschläge der Woche)
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Gepresste Entenconfit und eingelegtes Marktgemüse
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Curry-Zucchinisuppe mit geräuchertem Schellfisch
Gerichte (Vorschläge der Woche)
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Gebratenes Kabeljaufilet, süße Sojaemulsion und eine bunte Mischung aus Karotten
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Langsam gegarte Kalbskoteletts, Fleischjus mit Pilzen und Kartoffelpüree
Desserts (Vorschläge der Woche)
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Mandel-Financier mit Limetten-Mascarpone-Creme und frischen Feigen
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Dunkle Schokoladenmousse, Pistaziencreme, Schokoladen-Feuillantine und karamellisierte Pekannüsse