Wijnen & Champagnes

Domaine La Paleine in Puy Notre Dame, Loire-vallei Druivensoort: Chenin Blanc Anjou-regio, droge en zachte wijn, de neus is rijk en rond, met aroma's van rijp wit fruit, tonen van kweepeer, honing en licht vanille.

Domaine Jean Manciat in Charnay les Macon, Bourgondië Druivensoort: Chardonnay Côte Maconnaise, droge en licht houtachtige witte wijn, aroma's van hazelnoot, boterachtig, kleine muntachtige toon.

Domaine d'Aghione, Corsica Druivensoorten: Sciaccarellu, Cinsault Tussen zee en bergen aan de oostkust van het eiland, droge roséwijn, fijn, heerlijk, bleek en heel licht, met aroma's van frambozen, bosbessen, citrusvruchten, mandarijn.

Domaine Nicolas Paget in Rivarennes, Loire-vallei Druivensoort: regio Cabernet Franc Touraine., rode wijn, rijk, dicht klei-kalksteenterroir, kruidige wijn zoals zwarte peper, aroma's van bosbessen en specerijen, kruidnagel, soepele en zijdezachte wijntoon van zeer rijp pruim, heerlijk en zijdezacht in de mond, met een afdronk van gestoofd fruit.

Château Bechereau, Bordeaux Druivensoorten: Merlot-wijngaard met meerderheid gelegen op de rechteroever van de Dordogne, ronde, fluweelzachte wijn, met tonen van kersen, leer, cederhout en elegante tannines.

Domaine Chauvin in Mozé, Loirevallei Druivensoort: Chenin Blanc Zoete wijn, aroma's van gekonfijt fruit en vers fruit zoals witte perzik, gedroogde abrikoos, amandel en honing. Te serveren als aperitief, bij blauwaderkazen, een fruitdessert

“Fleur de Champagne” Een gastronomische referentie – 30% Pinot Noir 70% Chardonnay

Vintage 2006 Perfecte Alchemie – 100% Chardonnay

Premier Cru Subtiele verfijning – Blend van Pinot Noir en Chardonnay

Vintage Grand Cru 2000 Een onvergetelijke ervaring. Mengsel 95% Chardonnay 5% Pinot Noir. Een champagne goudkleurig als een juweel en zoet als een parfum.

Domaine P. Barreau in Vallet, Loire Atlantique Druivensoort: 100% Bourgondische meloen Droge en minerale witte wijn met tonen van vuursteen en citrusvruchten, amandelen, wit fruit, hazelnoot en citroen, lichte parelmoer door rijping op de droesem, smaak van 'a grote frisheid, helder en levendig.

Domaine Fillon in Saint Bris, Bourgondië Druivensoort: Chardonnay Vignoble de l'Yonne, droge en fruitige witte wijn, vrij rond, brioche-aroma, boterachtige toon, geroosterde, frisse en delicate wijn.

Domaine Prieur in Verdigny, Loirevallei Druivensoort: Sauvignon Centre/Nivernais regio, geweldige droge witte wijn, elegant, precies, mineraal, delicate tonen van vuursteen, hazelnoot, zeer mooie lengte in de mond en veel frisheid.

Domaine Beaurepaire, Cave Gilbon et Fils Druivensoort: Sauvignon Een beetje kruidig, met aroma's van citrus en witte bloemen, deze frisse en fruitige wijn past heerlijk bij uw voorgerechten, vis en zeevruchten, of bij fijne kazen (geitenkaas).

Domaine Dussourt in Scherwiller, Elzas Druivensoort: Gewürztraminer Druivensoort van Italiaanse afkomst wat in het Duits “pikant” betekent. Strogele kleur met gouden reflecties, helder, briljant, fijne neus gekenmerkt door aroma's van peer, roos en exotisch fruit, veel frisheid in de mond.

Château Fontoy Druivensoorten: Colombard, Sauvignon Blanc, Sémillon Wijn met fruitige en bloemige aroma's, zeer populair in jonge, droge, frisse en levendige wijnen.

Domaine Latour Giraud, Bourgondië, Druivensoort: Chardonnay, Vintage: 2015, Beschikbare hoeveelheid: 2 Regio Côte de Beaune, ruime, ronde, rijke wijn, met boterachtige, geroosterde aroma's, tonen van citrus, verbena, witte bloemen.

Domaine François Villard in St-Michel-sur-Rhône, Druivensoort: Viognier, Vintage: 2016, Beschikbare hoeveelheid: 3 Noordelijke Rhône, geweldige wijn gemaakt van één druivensoort, die een fijne wijn oplevert met tonen van honing, violet en iris , abrikoos en amandel, in de mond is het elegant en pittig.

Château du Rouet, Familie Savatier in Le Muy Druivensoorten: Grenache, Tibourenc, Cinsault, Carignan Een droge roséwijn, vol finesse, met aroma's van klein rood fruit, zoals framboos en wilde aardbei

Domaine Olivier in Saint Nicolas, Loirevallei Druivensoort: Cabernet Franc Vlezige rode wijn, veel rondheid, fruit, aroma's van bosbessen en zoete specerijen, kruidnagel, soepele en zijdezachte wijn.

Vignerons Buxy, Bourgondië Druivensoort: Pinot Noir Rode wijn van jonge wijnstokken, zacht en licht, vol fruit, vlezig en knapperig, aroma's van aardbei, kers, morellen kersen

Domaine Didier Poitevin in Saint Amour, Beaujolais Druivensoort: Gamay Rechteroever van de Saône. Soepele en heerlijke rode wijn, met aroma's van klein rood fruit, aardbei, framboos, kers, de meest mals van de Beaujolais-wijnjaren. Kan enigszins opgefrist worden.

Le Clos des Mures in Visan, Rhônevallei Druivensoorten: overwegend Grenache Noir Rode wijn, soepel en fruitig, mals, heerlijk, eventueel op te frissen, aroma van vers rood fruit, kers, licht kruidig.

Wijngaard van Saint Guilhem le Désert, Languedoc Druivensoort: Carignan departement Hérault, druivensoort die heerlijke aroma's geeft van licht gestoofd rood fruit, cognackers, licht kruidige, zeer rijpe zwarte bessen. Deze wijn zit vol verrukkingen, de tannines zijn zeer soepel en heerlijk.

Domaine Kty Sisqueille in Canet en Roussillon Druivensoorten: Syrah, Carignan, Grenache Dichte rode wijn, mooie donkere robijnrode kleur, rijke tannines, geur van kreupelhout, laurier, vlierbes, zeer rijp rood fruit, openhartige en heerlijke aanzet, harmonieus en rijk ensemble, leer en truffels. AOC Côtes du

Domaine François Villard in St-Michel-sur-Rhône Druivensoort: Syrah, Vintage: 2015, Beschikbare hoeveelheid: 3, Rode wijn uit de noordelijke Rhônevallei, unieke druivensoort Syrah, geweldige wijn vol rijkdom en complexiteit, vleugje violet, leer, rozemarijn, delicaat houtachtig en rokerig.

Château Lynch Bages Grand Cru Geclassificeerd in 1855, Pauillac, Druivensoorten: 75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, Vintage: 2011, Beschikbare hoeveelheid: 2, Zeer mooie wijn met een donkere robijn ​​rode kleur, de neus is complex tussen geroosterde tonen, rijpe zwarte bessen, frambozen en leer, het geheel is in evenwicht tussen de vlezige kant, de tannines zijn nog steeds aanwezig en beginnen rond te worden, een mooie zuurgraad brengt het geheel in evenwicht,