Lunchformules

Villa Andry Banner

Formules

Formules geserveerd om 12.00 uur op weekdagen op suggesties (behalve vakanties):

  • Deel of plat-dessert: 17,90 €
  • Starter, hoofdgerecht en dessert: 23,90 €
  • The Salad of the Villa: 17,90 €

Middag, avond en zaterdag

  • À la carte
  • Villa Formula (plat-dessert): € 33

Zondag

  • Brunch (koud, warm, zoet buffet) 30 €
  • Kind Brunch (tot 12 jaar oud) 15 €
  • Grote selectie wijnen per glas
Vuurtoren in Ouistreham, zichtbaar door een houten hek, omgeven door groen en blauwe lucht.

Inzendingen (suggesties van de week)

  • In een haast van gekonfijte eenden- en groente -augurken op de markt

  • Curgette Velvy met curry en gerookte gewil

Kleurrijk gastronomisch gerecht, samengesteld uit verse groenten en garnituren, gepresenteerd in een elegant wit bord. Gastronomisch gerecht samengesteld uit stukken vlees, kleurrijke groenten en sauzen, geserveerd in een elegante omgeving.

Gerechten (suggesties van de week)

  • Snacked COD -bestrating, zoete sojabellemulsie en declinatie van kleurwortelen

  • Bijna kalfsvlees gekookt bij lage temperatuur, vleessap met champignons en gemalen aardappelen

Gastronomisch visgerecht vergezeld van gekleurde groenten, geserveerd in een elegante omgeving. Elegant gastronomisch gerecht met vlees, groenten en saus, geserveerd in een verfijnde omgeving. Wijnglazen en moderne decoratie op de achtergrond.

Desserts (suggesties van de week)

  • Amandel financieel, citroenmascarpone crème en verse vijgen

  • Donkere chocolade mousse, romige pistache, chocolade feuillantine en gekarameliseerde pecannoten

Elegant dessert op een bord, met room, druiven en eetbare bloemen, vergezeld van wijnglazen. Elegant dessert met schuim, mango en chocolade op koekje, gepresenteerd op een wit bord, wijnglas op de achtergrond.